Description
Détails
Couteau à fileter Delphin YAPAN – Couteau à fileter haut de gamme en acier japonais 440C
Le Couteau à fileter Delphin YAPAN est la série haut de gamme parmi les couteaux à fileter Delphin et a été développé pour une précision et un confort maximum. Il est parfait pour un travail de filetage fin sur le poisson et la viande et impressionne à la fois sur l’eau et dans la cuisine.
Lame en acier japonais de haute qualité
La lame est constituée d’acier inoxydable japonais 440C de haute qualité, qui est connu pour ses excellentes propriétés :
- facile à réaffûter
- longue durée de vie du tranchant
- coupes précises et nettes
La pointe étroite de la lame permet un travail de détail particulièrement fin et une séparation précise de la viande et des os.
Précision maximale lors du filetage
Grâce à la lame mince et finement équilibrée, même les plus petits morceaux de viande peuvent être travaillés proprement. Lors de l’enlèvement des os, le YAPAN montre sa force et garantit des résultats précis sans perte de matériau.
Prise confortable et sécurisée
Le manche ergonomiquement conçu est équipé d’une surface caoutchoutée douce, ce qui le rend particulièrement confortable et sûr à tenir. Même avec une utilisation prolongée, le contrôle est entièrement maintenu.
Utilisation polyvalente
Le YAPAN n’est pas seulement populaire parmi les pêcheurs, mais est aussi un véritable outil professionnel dans la cuisine. Il est idéal pour :
- Le filetage du poisson
- le travail fin de la viande
- le portionnement précis
Transporté en toute sécurité
Pour la protection de la lame, le couteau est fourni avec un étui en cuir de haute qualité, combinant sécurité et style.
Paramètres techniques
- Longueur totale : 320 mm
- Longueur de la lame : 180 mm
- Hauteur de la lame : 18 mm
- Épaisseur de la lame : 1.3 mm
- Matériau de la lame : Acier inoxydable japonais 440C
- Poids : 124 g
Le Couteau à fileter Delphin YAPAN symbolise la qualité haut de gamme, la précision maximale et le confort maximal pour tous les travaux de filetage.
